- 守护师生“舌尖”上的安全——盱眙县春季校园食品安全工作暨业务培训会在我校隆重举行
- 发布人: 发布日期:2023-02-06
民以食为天,食以安为先,食品安全是校园安全的重要内容。为切实做好2023年春季学校食品安全工作,有效预防食品安全突发事件的发生,2023年2月2日下午,盱眙县春季校园食品安全工作暨业务培训会议在我校隆重举行。县市场监管局副局长孙其全、教师发展管理中心主任王德友以及各市场监管分局食品工作分管负责人、全县学校食品安全工作副校长等参加了会议。
观摩第一山中学食堂
执行校长孙长顺致辞并介绍学校食品安全管理经验
学校餐厅主任王佳光培训食堂食品安全管理知识
市场监管局食品经营科贺杰布置2023年春季校园食品安全专项检查和食堂“一套放心餐具”工作,宣贯学校食堂主体责任落实规定。
教师发展管理中心主任王德友就校园食品安全工作提要求
市场监管局副局长孙其全讲话
市场监督管理局盱城分局副局长李勇传达上级部门关于加强食品安全工作的通知精神,重点部署学校下一步食品安全有关工作,并详细解读食堂的管理、食材的采购、验收等要求。
本次会议通过现场观摩、经验介绍和培训引领等方式对全县学校提出了明确要求,要求全县各校要建立学校食品安全责任体系、食堂日常管理制度,明确各环节、各岗位从业人员责任;建立学校食堂自查制度,按照《学校食堂食品安全自查表》,保证学生在校期间每周开展自查;要严把进货关口,履行好索证索票进货查验制度,做好食品台账登记管理工作;严格落实学校食堂从业人员健康管理制度,切实做好食品加工制作和留样管理工作,确保师生“舌尖”上的安全。
下一步学校将进一步抓好食品安全,继续为师生提供一流的餐饮服务,同时也会持续加强管理,确保食品安全问题零发生,打造第一山中学餐饮品牌。